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美味し水は料理の味や香りを引き立ててくれると同時に健康体づくりにも欠かせません。特に妊娠中や赤ちゃんの飲み水など、利用目的にあった水を選びたいものです。

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水道水に含まれている発がん性物質「トリハロメタン」を除去するのは簡単

      2019/02/27

水道水にトリハロメタンが含まれていると聞いたことはありませんか?

トリハロメタンは有機ハロゲン化合物の一種で、発がん性のある物質と言われており、水道水の塩素と原水に含まれる鉄分、マンガン、アンモニア、プランクトンなどが反応して出来ます。

本来、原水を浄水にすることでトリハロメタンの原因となる物質はほとんど除去できるのですが、近年の水質の低下により、どうしても汚れが残ってしまいます。それなら「トリハロメタンの発生原因となる塩素の使用をやめたらいいのでは?」と思うかもしれませんが、水道水は規定によって塩素消毒が義務付けられています。

水道水からトリハロメタンを除去するには

水道水の水質にもよりますが、水道水を5分程度、沸騰させることでトリハロメタンが除去できます。また、水の中に活性炭を入れて浄化する方法もありますが、水道水の水質が悪い場合は完全には取りきれません。

水質については地域差がありますので、ひとくくりに出来ないのです。

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